有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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< 2020年04>
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自粛

今日は良い天気でしたね
皆さん大人しく家で過ごされてるようです
通る車がの数が本当に少ないです



午前中にテレビを見てたのですが
ちょっと凄すぎです
新型コロナウイルス
先行きの不明感が半端ないです
下手すれば注文無くなるのでは?
そんな勢いの社会情勢です
しかし何とかこのコロナを押さえこまないと
普通の生活にもどれません
皆さまと共に不要不急の外出を控え
この国難を乗りきろう
そう考えてる桃玄で御座います!

自粛要請がなければ仁和寺辺りを
ぶらぶらとしてたとおもいます が、、、

時間があるので
昨日購入した鶏のもも肉
これを使ってチャーシュー?を
作ってみようと思います



皮は唐揚げにした方が絶対に
美味しいと思うので剥がしておきます



日本酒と料理用紹興酒と醤油
生姜にニンニクと極少量の鷹の爪



約一時間煮込んで完成しました
正直あまり美味しそうな香りがしません、、、



今宵のご飯
チャーシュー入り焼き飯と唐揚げ
皮もパリパリに揚げました



自分でいうのもなんなんですが
旨いっす!
しかし茶色が主なご飯です
体に悪そうやな~
そう思い感じる桃玄で御座います


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更新:2020年04月29日

52

今朝何やら表が騒がしいなぁ
そう思いながら目覚めたんです
時計を見ればまだ八時前
朝はゆっくりめの私です
布団をかぶり寝直し

玄関で
「すいませ~ん」と声が
時計を見れば九時過ぎ
昨夜寝たのは四時過ぎです
眠い目をこすり玄関へ向かうと
看板撤去を依頼してた業者さんが!
「看板外せました」って
電話してから来るって言ってたやん!

表にでると完全撤去されてました

最小限の人との接触をと考えての事でしょう
こんな時期なので



看板が有った痕跡です↓



最近の自然災害を思えば撤去するのが良いかと
台風の風で飛んで行ったりして
怪我人でも出したらと思うと、、、
それに看板に税金がかかるんです
年間14,040円

人形業界も縮小の一途をたどってます
経費削減って意味でも、、、


本日晴天なり!
お掃除しました
台所の

この前しようと思ってたんですが
邪魔くさいなぁ
その気持ちが勝ってしまいまして、、、



簡単では御座いますが
お掃除しました
結構綺麗になりました
気分いいです



今日私は52歳になります

そうです
誕生日なんです が
別に何があるわけでもなく
普通に過ごしてます

寂しいヤツやなぁ
なんて思う方も居られるでしょうね
数年前にちょっとありまして
もう一人でええわ」って思わせる事が・・・
それからは殆ど一人で行動するようになりました

慣れたら一人の方が気楽です

今宵のご飯です

唐揚げと桃玄作熟成チャーシューです



冷蔵庫で二週間熟成させたチャーシュー
本当に旨いんです
今度はこのチャーシューを焼き飯に
入れてみようかと思ってます
きざみネギ多め&醤油をしっかり焦がす
うん!
大体の味の見当がつきました
美味しく仕上げる自信がある
桃玄で御座います











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更新:2020年04月25日

一番安いの

な~んも変化の無い毎日を過ごしてる
桃玄で御座います

お姫様の裾ばかりの縫製に飽き
お殿様の白袖の縫製に変えました

裁断からです



白袖の幅が狭くて難儀してます





話しは変わりますがドライヤーが壊れました
と言いますか
コードがショートしました



何で今や!

心の中で叫びました

近い将来に寄付しに行く予定をしています
髪を寄付するとかなりの短髪になります
そうするとドライヤーなんか必要なくなります
今自然乾燥だと時間がかかり過ぎますし
扇風機だと結構寒です
やっぱ必要です
ドライヤーが

仕方なく購入してきました
1,980円
一番安いのを



また髪を切る時は日記に上げる予定です
お楽しみに!







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更新:2020年04月22日

体が甘酢を・・・

本日もお姫様の裾の縫製を
続けている桃玄で御座います



今日はとても気持ちのいいお天気でしたね
朝一番で洗濯機を回し
お昼はスノボの板をモリスポに持って行って
夏場に痛まないように加工してもらいに
そしてウエアーやグローブを陰干し

ちょっと寂しいですがシーズンオフですね
新型コロナの影響で、、、



スーパーに買い物に出かけて見つけました
安い豚肉を

今宵は酢豚や!

何やら体が甘酢を欲してるようです



豚肉に生姜ニンニク料理用紹興酒に醤油
ごま油塩胡椒を
しっかり目に味を付けます



不思議なんですが
鶏の胸肉で甘酢かけを作る時は
肉にあまり味付けをしっかりと付けると
美味しくなくなるんです
相性ってのがあるのでしょうか?

自分でいうのも何なんですが
この酢豚旨いっス!

肉は表面がカリッとなるように二度揚げ

流石に俺って感じですね



しかし、、、台所ぉ汚れてきたなぁ
日曜はお掃除の日にしようかと思ってます
何故かどうしても掃除が苦手な
桃玄なので御座います











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更新:2020年04月16日

小さい

コツコツと家で作業を続けてる
桃玄で御座います

世間では新型コロナのせいで
大変な事になってます
私も可能な限り家で過ごしてます



スノボでの転倒で調子が悪い箇所があるので
近くの整骨院さんに出かけます が
患者さんの数も少ないです

私は家が職場なので通勤ってのがありませんが
世間の人々はこんな状況でも朝になれば出勤の為
表に出なければなりません
ちょっと怖い気がします
感染のリスクが大きくなりますもんね

しかし小さいです
お姫様の重ねの裾



こう小さいと知らず知らずのうちに肩に力が入ります
まぁ進める所から進めておこうと縫製頑張ってます


今宵のご飯は鶏の甘酢かけです



鶏肉は胸肉を使用
それしか売ってなかったんです、、、

もも肉で唐揚げと焼き飯にしたかったんですが
無いものは仕方ないですもんね


しかし早いことコロナウイルスの終息を願います
また車で遠出したいので
家に閉じこもっていたら”イーッ””となりますもんね






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更新:2020年04月15日

味噌のほうが、、、

次は京都が非常事態?
凄い事が起きてるなぁ
そんな思いでいる桃玄で御座います

いつものように作業してます
家で
コツコツと



長野県のゲレンデはまだ雪があるとか
しかし、、、
自粛すべきか?



板を眺めながらお姫様の
重ねの裾部分の縫製をしてます



極小のお人形の裾です
作業しにくっ!
指ツルって、、、



今宵はちょっとラーメンが食べたくなって
作ってみたんです

油に生姜とニンニクと豆板醬
料理用の紹興酒を入れて
熱を加えればタレの完成です 
が、、、
失敗です



多分ですが豆板醬と
生姜の分量ミスかも?
ちょいと違和感のある味になりました

ニラ玉は上手く仕上がりました



醤油味より味噌味の方が
ごまかしがきくと感じました
まだ麺が残ってるので明日は
味噌味で行こうっかと思ってます








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更新:2020年04月10日

15cm

今お姫様の袴の縫製をしてます
今朝から結び部分に鼓を入れという作業



糸を通す箇所に目打ちで印をつけます



針に糸を通すのですが、、、
見えん!
そうです
老眼です が
今までより15cmくらい離してみると
見やすくなることに気が付きました!

歳を重ねると色々と大変です





今期はさらにお人形が小さくなるので
目や指先の負担が増えそうです、、、



話しは変わりますが今世間は
大変な事になってます
昼間にお買い物に行ったのですが
マスクした人が殆どでした
レジに並ぶのも人と人の
間隔がいつもより広め



私の家の二階から向かいの学校の
桜が見えるんです
満開です
例年だと平野さんとか仁和寺に
出かけようと思うのですが、、、

三密を徹底すれば全然大丈夫だとは思うんですが
海外からの観光客が多い土地なので 、、、
すぐそこにシェアハウスってのですか?
あるんです
明らかに日本語じゃない言葉を使ってる人たちが
私の家の前を歩いてます



今宵のご飯
しいたけ飯&味噌カレー



この前いただいたしいたけと
玉ねぎがまだ残ってたんです
カレーのルーがとひと欠けら、、、
思いついたのが和風なカレーでした

これ結構旨いっス!
カレールーが足りない時は
醤油と味噌を入れれば何とかなりました
料理なんて適当に作ったらそれなりになるんやぁ
そう思い感じる桃玄で御座います


コメント(4)

更新:2020年04月06日