有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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平野神社

裁断の仕事をしてたんですが
右手がつるんです
こりゃまいたなぁ、、、
じたばたしても仕方ないので
お散歩がてら行ってきました
平野神社へ



先ず目に入ったのが
いかやきの文字です

香りがたまらんです!



平日なのに凄い人です



今日は少し風がありました
散りだしてます
花びらが



青空に桜
合いますね~



三割くらいが外国からのお客さんです



今年は散るのはやそうですね
これだけ気温が高いと、、、



今日は仕事にならないので
酢豚の仕込みでもしようか?
そんな事を考えながら岐路についた
桃玄で御座います

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更新:2018年03月30日

福島県の有馬様へ

三年くらい前に四国霊場88ヶ所を巡ってた時に
知り合った方が居ます
今月の8日だったと思いますが
連絡がありました
3月いっぱい高知に滞在の予定
良かった来ませんか? と
手もこの状態なので行こうと思ってるんです
これ着て↓



今月の中旬から電話してるんですが
何回かけても
受話器の向こうから聞こえるのは
「プープープー」とその音ばかりです

もしこの日記を見たら
御連絡いただければと思います
もしかして間違った電話番号で
かけ続けてるかも?なので

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更新:2018年03月27日

今期最後に

箱屋の御主人に誘われ
行ってきました
今期最終のゲレンデ
高鷲スノーパークへ



ゴンドラに乗り込んで来られた
愛知県の営業のサラリーマン↓だそうです
本当にお疲れ様です



山頂にこんなお店が↓
ちょっとお洒落やん
後で一服してみようと言ってましたが
結局皆忘れてました



私と同じ板を発見!
思わず並べて撮ってしまいました

泊まりで乗鞍に行った時は
セシールで購入したパンツを
温泉で発見しました
さすがの私も一緒に写真を
とは言えなかったです



ゲレンデに来て思うんです
晴れれば本当に景色が綺麗だと
家で一人でコツコツと
作業をしている私です
凄く開放された感じがします



結局最後迄滑ってました
箱屋の御主人はタフです
本当に



晩ご飯はやっぱり王将でしょう
私はニラレバ定食と餃子
王将最高やわ!



また来期まで暫しのお別れですね
ゲレンデとは
ちょっと寂しいな~
そんなふうに思う桃玄で御座います

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更新:2018年03月25日

今宵もお魚です

昨日に引き続き今晩もお魚です
したびらめってのですか?
料理の写真なんかに載ってますよね
お魚に包丁で入れた×のが
やってみました



醤油と酒と生姜でさっと煮込みました
薄味で
素材がとても良いので



イイダコみたいです
先ずは塩揉みですね
ヌメリ取り



よく分らないんですが
確か足がクルンってなるように
足先から軽くボイル
前タコの形を綺麗に見せるように
こんな事をやってたと思います
テレビで



たこも煮込みます
味付けはしたびらめ?と同じ
これもまた薄味です
素材が良いので



これが一番難しい塩焼き
のどぐろ!
高級魚なんですよね
確か



火を通し過ぎないよう気を付けました
自分でいうのもなんですが
絶妙な焼き上がりです

焼いてる時に思ったのですが
お魚は身から焼いたほうが
仕上がりの見た目は良いみたいです



今宵も豪華な晩ご飯
素材が良いと味が全然違いますね



最後にケーキを



増村の社長さん
ごちそうさまでした!
明日からはまたお財布に優しい料理です
酢豚と焼き飯にすっか~
材料が冷蔵庫に入ってるので

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更新:2018年03月20日

ど~するのよ?この量

今日増村人形さんに行ってました
ちょっと仕事のことで

帰りにお土産を頂きました

お魚です

量がね
凄いんよ~



半分は冷凍
そして半分を鍋に投入

醤油と酒と少量の生姜



あら煮にしてみました
素材が良いので薄味で大丈夫です
見た目はあまり良くないですが、、、



なんていうお魚かは分りませんが
これもまた美味しかったんです
片面焼いた時にあまり火を
入れすぎてはいけないような気がして
弱火で焼いて正解だったようです



エビも入ってました
ぼたんエビでしょうか?
さしみで



贅沢な晩ご飯になりました



結構お米は好きです
今日は炊き込み風にしてみました
適当な具と醤油と油を入れるだけの
超簡単に出来る味飯です



妹と二人で食べました
体の調子が悪く
今は一緒に住んでいるのですが
近いうちに一人立ちするようです

最後にケーキ
これも頂いたものです



私はこれを↓



今夜は本当に食べました
アルコール無しでこれだけ食べれるんや~
そんな事を思った桃玄で御座います

つづく

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更新:2018年03月19日

出かけよう

木胴に衿芯を付けて衿を巻く
作業をしてるのですが、、、
人差し指と中指がツルのです
作業にならんわ



整骨医院の先生に聞いてみました
頻繁に指がツッテ仕事にならないんですと
神経を圧迫して血量の低下でそうなりやすいとか、、、

真面目な話し凄く心配になってきます
仕事が出来ないなんて



家で一人作業してますと
余計な事を考えたりして
気持ちが陰の方を向いてしまいます

ので
行ってきました
ゲレンデへ



気持ちを切り替えるには
環境を変えるのが一番のような気がします



今年の春は気温が高めで
雪解けもかなり進んでます


今回の桃玄弁当は
焼き飯と鶏のチリソースと唐揚げ
エビがよかったのですが
エビは値段の割りに腹にたまりません
毎度の事ですが財布にも優しい胸肉です



グローブで爪が蒸れて
割れ予防の為に持参した
オイルですが
これって凄く不味いです

塗った後にチーズを食べようと
銀紙を剥き口に運んだのですが、、、
独特の味が口から鼻に抜けました



帰りに何気に立ち寄った道の駅です



ぶなしめじ
ナンボでかいねん!
思わず購入しました

分りにくいと思いますが
左手の上に乗せてるんですよ



それと白馬さのさかスキー場の案内↓



思わず手にとってしまいました
部屋の何処かに飾ろうと思ってる
桃玄で御座います

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更新:2018年03月16日

立腹

この冬は体調不良の模様
金曜日に風邪をひいたようです
金曜日、土曜日、日曜日
大人しく床に伏せてました 
鼻水にくしゃみに頭痛と体が重い、、、

月曜日に思いました
これだけ安静にしてるのに
全然良くならへんやん!
何だか段々腹立ってきたんです
思いっきり暴れてやろうと

リフト券がまだ三日分残ってるので
行ってきました
ゲレンデへ



気温が高めなので雪の状態は
もうひとつでした



午前中は少し靄ってました



時間が経つにつれ青空に



お昼は桃玄弁当
タマゴ焼きと豚の生姜焼き
その下のは炊き込みご飯



もしかすると爪が割れる要因の一つが
グローブを長時間着用して
蒸れた後グローブを脱いで
乾燥の繰り返しかも?
そう思った私は爪専用の
オイルを塗ってみました

車内めっちゃいい香りが、、、



お昼からの雪の状態ですが
ブーツが軽く埋まります



思いっきり動いて熱出たらええねん!
そんな勢いで滑ってたので
喉がカラカラ
何気に買ったアイス
ミントが入りのですが
妙に美味しいです



もう体が動かなくなり
ゲレンデの第二駐車場にある
温泉「満天の湯」へ



夜はコンビニで↓





熱出たらニ、三日車で
寝てスッキリさしゃええっか!
そんなノリで家を出てきました

ボ~ッと車内で過ごして
トイレに出ると空には星が凄くて
きっと満天の湯夜に入ると
ええにゃろな~
そう感じました



エンジンを切り後部座席で
毛布に包まり就寝
狭いので寝にくいのですが
一つ気が付いた事があります
私の家より車の方が温かいって事です
この時期に毛布一枚で事足りるのですから

翌朝は熱も出ず鼻水もくしゃみも出ず
体は重い感じはあったんですけど、、、



箱屋の御主人から指摘されてた箇所を
自分なりに修正しながら滑ってましたが
今迄つかった事の無かった
右足の太ももの筋肉が限界になり
お昼過ぎにギブアップ

帰りにもう一度「満天の湯」へ
温泉って体の芯まで温まるんですね
スッゴク良い時間を過ごしました



家に帰って今朝目覚め数時間後
くしゃみと鼻水が、、、
体調不良の原因はこの家かい!
寒いもんな~
この家

この家買って失敗したかな?
そう思い感じる桃玄で御座います

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更新:2018年03月08日

もう無理するなって事でしょう

相変わらず指がしびれている
桃玄で御座います



足に足袋を履かせて
指貫(さしぬき)を付けるのですが、、、



足首辺りを糸でしばるのに
小指と薬指で糸を握るのですが
しびれで感覚が鈍くなっているので
すごく作業がしにくいです



長時間机に向っていられないんです
職人としては致命傷です!
接骨医院で治療を続けてますが
今回の「不調」はなかなか頑固です
ぼちぼち様子を見ながら仕事します



背中の痛みで就寝時に目覚めるのは
何とかならんかな~
そう思ってるんですけれど、、、
もう無理するなって事でしょうね
きっと

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更新:2018年03月01日