有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
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〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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段々と、、、

もう10月の半ばです
焦ってます
今年は注文が遅かったので

焦りから今日は作業してました
本当は体を休めるべく
週に一日は休むつもりでしたが、、、

玉袖という部分です



一日で大した量は縫製できませんが



この前も言ったと思いますが
来月は先祖供養の儀式の為
京都を離れます
その時にゆっくりしようかと思ってます



話しは変わりますが
一人暮らしを始めて約4ヶ月半
ワンパターンになってるんです
ご飯のメニューが

肉を購入して料理用の紹興酒と
ニンニク、生姜、醤油、ごま油に塩胡椒
味付けした肉を一食分づつに分け冷凍しときます



下準備さえしておけば自然解凍して
即料理できますので



安売りのお肉を購入すると
約4日分に分けることになります
昨日は鶏の甘酢かけ
2日目は鶏の味噌炒め
明日は鶏のチリソース
明後日は鶏のうま煮
↑の繰り返しなんですよね~
最近

自分の腹が満たされたら良いので
鶏肉のみに味を付けるのみ!
みたいな時があります

今日は玉ねぎ入れましたが、、、↓



段々と一人分だけの料理を作るのが
邪魔くさいな~と感じだした
桃玄で御座います

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更新:2018年10月14日

此処も風害が

今日は寝相が悪かったせいか
首の調子が優れず二時過ぎくらいから
家を出て仁和寺に出かけました



今日は凄く暑かったですね
少し歩いただけで汗が滲みます

観光客は外人さんが目立ちます



約一時間の山道の散策を と





此処も台風21号の風害が、、、

テレビで北野さんとか
平野さんの風害は見てました
きっと他にも沢山被害があるのでしょう



御室88ヶ所の結願大窪寺の方に
回ってみましたが、、、
木倒れてるし



こっちは根っこからいってしまってるし、、、



尋常じゃなかったんですね
21号の台風
再確認しました





明日は真面目に作業します
寝相を改善して

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更新:2018年10月09日

頼んでください 好きなものを

頑張って仕事に励んでる
桃玄で御座います





居という部分に「京都桃玄作」と
書いたりもします



首ヘルニアのために
薬指と小指の感覚が鈍いです が
筆だとまだ書きやすいです



いまだにボールペンだとちとキツイです
習字はそんなに得意だはないので
ついつい肩に力が入ってしまいます
首に負担がかからないように
気をつけて書いてます



昨夜は焼肉屋さんに行ってきました
縫製をお手伝い頂いてる方と
といっても知り合いなんですけどね

今年は生地が届いたのが七月の末
お願いしましたよ
思いっきり
助けて下さい!と

ちょっと良いお肉注文しましたよ



特上のハラミやったかな?
これ↓めちゃめちゃ美味いんです



「好きなものを頼んでください!」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



「最後は生ビールで〆たいのですか?
どうぞどうぞ注文して下さい」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



「デザート?
どうぞどうぞ
頼んでください!」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



頑張って手伝ってくれるようです


今日も作業してました



良い生地はよくひっかかります
爪の横部分の肌が硬くなったところとかに



そんな時は削ります
これ↓で
本来は爪を磨くものらしいです



今夜は車を取りに来ます
車検です

生きるってホントお金がかかるな~
そう思い感じる桃玄なので御座います

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更新:2018年10月06日

また大型の台風

今日は作業してました
もし停電にでもなってしまうと
手が止まるな~
そう思ったんです



この前の台風21号の時
時々電気が消えてました
直ぐ点くんですけど

念のため停電に備えて
充電してました
携帯電話

超アナログな私はいまだに
ガラケーってやつです



ごぼうたっぷりの炊き込みごはん
多めに作っておきました
今も外は結構な風が吹いてます が
このぶんだと大した被害は無いと思います

21号の時は屋根の一部が剥がれたました



今晩は鶏と白菜のうま煮です
あれほど暑い日々がいつの間にか過ぎ去り
気がつけば朝晩が涼しいを通り越し
寒っ!って時もあります
これからますますご飯が美味しくなりますね



明日は豚肉としいたけとぶなしめじのうま煮の予定
食い意地がはってきた桃玄で御座います

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更新:2018年09月30日

楽しみは必要です

この前の休みにお風呂の掃除に
バスマジックリンをほぼ一本を使ってしまいました
その後にお風呂に入ったのですが
バスマジックリンの臭いで
少し気分が悪くなりました、、、
多量の洗剤を使って掃除するのは良くないと
学んだ桃玄で御座います

今日も頑張って作業をしてました





夕方に箱屋さんが来られました



そうです
一緒にスノーボードに行ってる方です

今年は白馬の八方尾根
長野オリンピックが開催された所らしいです
上から下まで約10kmあるらしいです
滑走距離が
多分一本滑ったら終了しそうですね
私の体力だと、、、
でも凄く楽しみです

今日は運動をする日です
肉を買ってきました
お買い得な広告の品



座り仕事の私です
足凄く細いです
少しでも筋肉が付くように
肉食べました



やっぱり楽しみって必要です
日々悶々と家に閉篭っての作業です
楽しい事を考えると
気持ちがウキウキしますもんね~

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更新:2018年09月26日

お休み

昨夜は町内会長の集いでした
またこんな物↓を預かってきました
正直邪魔くさいな~と思い感じる
桃玄で御座います



今日は朝からお掃除でした
台所の油汚れが気になってましたので





お風呂場もトイレもこの
バスマジックリンってヤツを
かけまくったのでほとんど一本
使い切ってしまいました
普通の掃除で一本使うってな事あるのでしょうか?
お蔭でピッカピカになりましたけど、、、



今日の晩ご飯です↓
炊き込みご飯と唐揚げに
この前作ったチャーシューです



少し前からマヨが美味しく感じてます
購入してきました



キャベツにオリーブオイルとマヨを
たっぷりかけ食べましたが
やっぱ美味いです
マヨ



チャーシューめちゃくちゃ美味いです
これだけでもご飯がすすむくらいです!
今度はもっと大きな肉買ってこよう
私が作ると水分を完全に飛ばすので
妙に小さくなってしまうんですよね、、、


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更新:2018年09月23日

できるだけ手作り

出来るところからドンドン進めてます
細かい作業が多いので大変です
まだ認めたくはないのです
老眼を



まだ注文した小物が届いてないので
完成はしてませんが箱に入れて保管します



久し振りにチャーシュー作りました

たまにレジにて30%引きとか
50%引きとかのお肉が並びます
そんなんで良いのです

私は中華鍋で作ります
水に料理用の紹興酒とニンニクと生姜と醤油
それとほんの少しのグラニュー糖と鷹の爪



落し蓋をして約二時間煮込みます
完全に水分を飛ばします



約一週間~十日程冷蔵庫で寝かします
熟成されて美味しくなります



これから仕入れにお金がかかりますので
節約に努めている桃玄で御座います

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更新:2018年09月19日

な~んか落ち着かへん

殿の上衣が完成したので
組み立てていってます



明日はまたお地蔵さんの掃除です



それと敬老のお祝いの品をお届けに



それと車検のお知らせが、、、



な~んか落ちつかへんのんよね~
次々とあれこれと
仕事をしながらでも
頭の隅に町内会のことが、、、

11月は先祖供養の行事で
京都を離れます
その時は頭の中を空にしようとおもいます

話しは変わりますが最近味噌味が美味しく感じます
今日は豚肉の味噌炒めです
キャベツにオリーブオイルをかけて
たっぷりいただきました



どんどん健康志向になっていく
桃玄なので御座います

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更新:2018年09月14日

水?

二週間ほど前だと思います
何気にテレビを見ていたら
「水」の必要性を言ってました
その後も何気にテレビを点けると
同じく「水」に関することを
そんな事が三回続きました

こりゃ何かの暗示かも?
そう感じた私は水を一日に
2リットル飲む事を実践

水を飲みはじめて変った事
トイレの回数が増えました
時折お腹を通します
他にはぁ、、、?



暫く水を飲み続けようかと思います
何か体に変化があれば日記に
記そうと思ってます

話しは変わりますが
夏に金毘羅さんで買ってきたうどんに
付いている麺つゆです↓



個人的は塩っ辛く感じて
いつも残ってゴミ箱入へ

思ったんです
炊き込みご飯にしたら?と



もったいない事してました
十分美味しいです
かつおの風味があって

おかずは鶏とネギの味噌炒め
自分でいうのはなんなんですが
美味いっす



明日は鶏の甘酢かけにしようと思います
これからは段々涼しくなっていきます
ごはんがすすむな~
体型維持に頭を抱える
桃玄で御座います

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更新:2018年09月10日

嫌いではないんです

赤文字で記入した日は
何だかんだ用事が入った日です
ほとんどが町内会の事です

今月の行事は昨日で終わりました
残りは敬老の日のふれあい広場の開催と
リクリエイションみたいです
それが終わればもう大きな催しはないらしいです



話しは変わりますが
そうめん
自分なりに工夫して料理してみました

手間なんですが一度揚げてから乗っける!です



麻婆豆腐を乗っけてみました
揚げたそうめんの食感は
パリパリ感ともちもち感で
なかなか良いのですが、、、



そうめんとにんにくの相性がちょっと
悪いように感じます
個人的な意見ですが

次は八宝菜的なものを作ってみました
にんにく無しで

私は正解だと思います!



ここで何故このようなそうめんアレンジを
しているかを少し説明します
昨年も記したと思いますが
私が小学校の中学年くらいの夏
お昼ごはんといえばそうめんだったんです
毎日
家は商売をしてまして
母親も忙しかったのでお昼は
手間のかからないそうめん

大量のそうめんを毎日食べ続けた私達兄弟は
ある日そうめんを飲み込む事ができなくなりました

飲み込もうとすると
「おえっ!」ってなるんです!
「おえっ」って
そのうち涙が出てきて、、、

それから私達はそうめんが
食べられなくなってしまったんです

嫌いではないんですが
今でも少し油断すると
「おえっ」てなりそうなんです

そんなそうめんも残り少しになり
こんなの↓を購入してきました



結局は普通に食べるのが一番良いのかも?
手間もかからないので



一口食べてみたのですが
やはり昔の記憶が、、、
完全にトラウマになってる
桃玄で御座います

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更新:2018年08月28日

地蔵盆終わりました

送られてきた生地の段取りが
おおかたつきましたので今日から
お姫様の組み立てをしいてる
桃玄で御座います



ようやく昨日地蔵盆が終わりました
テントを建てたり飾り付けや何だかんだと、、、
今日筋肉痛になってます
長年全く使ってない筋肉があったんやなぁ
そう思いました

掃除しておいて正解だったようです
やっぱりテントの支柱が我が家に

相当重いです
100kgはないとは思うんですが
男三人がかりで我が家に運び込みました

来年のお盆迄預かります



お下がりや余りで頂いたものです
こんなに飲み物が、、、
どうしよう?って感じです



それと海苔とそうめん

そうめん苦手なんですよね~
嫌いじゃないんです
「苦手」になったんです
過去の経験で



ゴミ箱に入れるのも勿体無いので
なんとか食べれないかと

冷凍してた鶏の肉と少し残ってたナスで
チリソース炒めにしてみました

決して不味くはないんですよ
でもな~んか違うな
そんな味です
そうめんが無ければ美味いな
そんな味なんです



また違う料理にそうめんを
混ぜてみようと思います


話しはかわりますが
この前の日記「愚痴です」が
総合記事ランキング7位になりました



些細な事なんですが
凄く嬉しい桃玄で御座います!

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更新:2018年08月20日

涼しいです

涼しい朝でしたね~
このまま秋になって欲しいですが
まだ8月です
きっとまた蒸し暑くなるでしょう

玄関がこの状態↓だったのですが
せっかく涼しくなったので整頓を!

それに今期は町内会長なので
地蔵盆で使用するテントの部品等を
預からなければならないでしょうし、、、



箱に張り込み済みの生地を入れ保管します



しかし片付けし過ぎると私の脳みその構造上
何処に収納したか忘れてしまいますので
いつもそこそこで止めておきます



頼まれてる氷もどんどん作ってます
多分ですが今夜には冷凍室が満杯になるでしょう



本日のご飯は鶏と茄子の味噌炒めです
自分でいうのもなんですが
美味いです



夏は少し味付けを濃くします
ご飯がすすむように



日頃節約に努めてる私です
今日くらいの気候だとクーラーが必要ありません
電気代が助かるな~と思い感じる桃玄で御座います

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更新:2018年08月18日

愚痴です

皆様はもうお仕事でしょうか?
私は午前中に地蔵盆の事で役員さんが
お子さんのおやつの仕分けや
最終確認の為に我が家に集合!





私のお役目は飲み物を冷やすこと
シャーベットを凍らせること
一人暮らしなので冷蔵庫内スペースは余裕です



何故だか我が家に存在してるかき氷機?の提供



クーラーボックスの貸し出し
飲み物等を冷やす為の氷を
作っておくことです



古い物なので簡単ではありますが
洗って紫外線消毒



この前も記しましたが
地蔵盆が終わる迄本当に落ち着きません
歯医者さんの予約も変更をお願いしました
来月はふれあい広場の開催と
リクリエイションです
それが終わればひと段落つくらしいんですが、、、

早く時間が過ぎて欲しと思ったり
仕事の事を考えるとゆっくりと流れてほしなぁ とか
複雑な感情が巡る桃玄なので御座います

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更新:2018年08月17日

お盆休みですね

世間はお盆休みみたいです
私は特別に用事も無く作業をしてます
首ヘルニアで作業のスピードが
昨年に比べ遅くなってますので

相変わらず和紙を切って



生地に貼っていってます



この前注文していた海苔のセット43個が
入ってきましたと連絡が来て取に行ったり、、、



町内会の配り物を仕分けたり
ポスターを掲示板に貼ったり、、、



町内の仕事を担ってるのは平均して
女性が多いように感じます
ちょっとした事も重なると
正直邪魔くさいです
世のお父さん方にお願いします
もし奥様が町内会のお仕事を
なさってるのあれば
感謝の気持ちを伝えてあげて下さい
そう思い感じる桃玄で御座います

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更新:2018年08月12日

ほんまに落ち着かんわ

この前から和紙を裁断して





生地に和紙を貼って裁断する作業を
繰り返しています



以前にも記しましたが今期私は町内会長です
今日も地蔵盆に必要なお菓子や飲み物やおもちゃ等の
買い物に行ってきました

気に入った商品の数が足りずに注文したので
また取に行かなくてはなりません
私がです、、、

一人暮らしなので置く場所は沢山あります
地蔵盆まで我が家で管理



これらを↓袋に仕分けもしなくてはなりません



ホンマに落ち着んわ!
ちょっぴりイライラしてる
桃玄で御座います

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更新:2018年08月07日

暑いからこそしっかり食べよう

今日も和紙を生地に貼り込んでいってる
桃玄で御座います



この前テレビで女子サッカー部員が
鶏のモモ肉を回し食いしてたのを見ました
なんちゅう青春な食い方や!
私も真似しようと鶏肉買ってきました

味付けは簡単です
チューブのニンニクと生姜と
料理用の紹興酒に醤油
隠し味にケチャップをほんの少し
そんで揉み込んで放置しておきます



約25分じっくり蒸し焼きにしたモモ肉と
味噌汁とご飯!
モモ肉にはマヨネーズをかけ
わざとクーラーは入れず扇風機で!
汗をダラダラとかき胃袋に送り込みます



夜は少し汗が出るくらいの運動
その後お湯船にゆっくり浸かります
私は内臓を冷やさないように
飲み物は常温に近いものをのんでます

まだまだ暑い日が続くみたいです
皆様も夏バテにならぬよう
しっかり食べて乗り切りましょう!

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更新:2018年08月02日

次から次へと

殺人的猛暑のなか皆様は
いかがお過ごしでしょうか?
私は今期初の町内会長の役に追われてます
またお地蔵様のお掃除用具が届けられました
三週間に一度なんですが早いなぁ
そう思います



先日は三年ぶりにふれあい広場の開催との事で
集会に行ってきました
私は九月十七日に片付けのお手伝いです

来月の五日は地蔵盆の事でまた集まるそうです
十八日のお地蔵さんに何をするか
具体的な話をすすめていくようです

そんで二十一日はふれあい広場のチケット↓の
割り当て分のお金を徴収だとか、、、

本当に次から次へと大変です



話しは変わりますがこのクソ熱い時期に
台所に立ち料理を作るのはつらいです
夏バテにならないようにしっかりと
食事をと思っているのですがめげそうです、、、



世のお母さんや奥様方々に日頃の感謝を
伝えてあげてほしいです
自分でやって初めて分るんですよね
その大変さが
今はもう会えない母親に
感謝の気持ちを伝えておけば良かったな~
そんなふうに思い感じる桃玄で御座います

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更新:2018年07月27日

何処行っても暑いです

ちょっと香川県に行ってきました
金毘羅さんのお土産屋さんからまた
桃が届いたので
この周辺は桃の産地だとか
私は基本的に果物はほとんど食べないんです
ですが届いた桃の美味いこと!
あっちゅう間に2個食べてしまいました
また京都らしいお菓子でも送ろうと思ったんです
しかしこの前会った時に体が少し細くなっていて
声も以前より出てないように思い
行く事にしたんです
ヒマしてますので

先ずは母親の墓参りと向ったのですが
何やこれ?
柵内に入る事ができなくなってました

ま~えっか~ と
柵の外から手を合せました





綺麗な海です



昔よく行った海水浴場で泳ごう!と
行きました



が、、、
この前の豪雨で砂浜はゴミでいっぱいでした



仕方なくカキ氷いちごを注文
やる事なくなりました



夕日を眺めながらひたすら
ボ~ッとしてました



太陽が沈みお弁当を食べようと
車に入った時にメールが届きました
焼肉屋さんのママからです
人手不足の為に皿洗いの依頼です
残念ながら今は四国と返信
これからは私の予定を言っておく必要ありそうですね



道の駅で一晩を過ごし翌日は
釣りでもしようかと釣り竿を購入



一投目で分りました
昔と違い海底には石がゴロゴロしてるってのが
釣れへんなぁ
絶対に



しかし今年の暑さは尋常やないで!
汗が噴き出てくるわ

ゴミを枕に横に、、、



暫くしてゴミが、、、
これも豪雨の影響でしょうか?



そろそろ日陰に逃れようと思います
カニみたいに



夕方に金毘羅さんのお土産屋さんに
行く予定だったのでそれまでふらふらと





デジカメのレンズ内側に何かが
入り込んでしまった様です
虫みたいに黒い影が!
電源を入れれば「レンズエラー2」とか
表示されたりしますし
もう限界なのでしょうか
購入してからもう少しで8年です
そんなもんか?



毎回上ってたんです
捨身ヶ嶽に
さすがに今回は無理です
熱中症になる自身があります
絶対に!



今年ほど日陰が恋しいく思った年はないです
風もほとんど吹いてないもんな



最後に金毘羅さんのお土産屋さんに
電話して向いました

到着は3時半くらいだったと思います
もう周りはシャッターを下ろしてる所も、、、
観光客の減少でお店の数も以前に比べて減ってます



お土産屋さんの女将さんは
思った以上に元気な様子で
1時間半びっちりお話しして下さいました

その後岐路に着き
無事京都に到着しました
酷暑で冷たいものばかり口にしてました
四国で
そのせいでしょうね
お腹の調子が悪い桃玄なので御座います

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更新:2018年07月20日

食べて動く!

本日の京都市内の最高気温38,7度
テレビで言ってました
身体まいるわ!
ご飯はさっぱりと冷たいもので 
という方も多いと思いますが
私は暑い時でも熱いモノを食べるようにしてます
昔のことですが超夏バテしました
その時は冷たいモノばかり飲んでまして
2週間ほど身体が動かなくなってしまいました

鶏とキノコのうま煮と味噌汁
それと自家製のキュウリの漬物↓



ご飯は半合とこの前焼肉屋さんの
お手伝いした時に頂いた韓国海苔

汗を流しながらしっかり食べました



私は油を控えていたのですが
テレビで言ってました
脳の60%は油でできていると
こりゃ油絶対に必要な物やん!
そう思ったので油摂ってます



便秘には寒天が良いと
これもテレビで、、、
これも暫く試してみます



しっかり食べて軽く汗をかくほどの運動
これが私の夏バテ防止方です
運動するって凄く邪魔くさいんですけれど
夏バテにくらべるとまだマシかな?
そう思って頑張ってる桃玄で御座います

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更新:2018年07月15日

閻魔堂ライトアップ

夏バテ寸前の桃玄で御座います
この前に閻魔堂に行った時に
確か15日迄夜間ライトアップしてるとか で
今宵行ってきました



家の中に居ても湿気で汗が出ます
外に出ても大して気温が下がっていなくて
歩くと汗が出ます



電球がむき出し、、、
好きです
個人的には



今宵は閻魔様のお顔を拝見できました



順路と書かれた先は暗闇
な~んかちょっと怖いなぁ
この先は無数のお地蔵様達が並んです



思い切って進みましたが
感知タイプの電灯が完備されてました



とはいえ無数のお地蔵様
変な感じはしなかったのですが
やっぱちょっと怖いです



へんな者が写りませんように!
そう願いながらシャッターを切りました





帰りは千本釈迦堂の前を通りました
立て看板に六道まいりの文字
ちょと気にはなりますが
きっと私のコトです
忘れてますね



そのまま道なりに進むと
北野さんにでます

また何やらお祭の気配が



気が向いたらまた出かけようと思います
覚えていたらのはなしですけどね、、、

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更新:2018年07月13日