2023年02月 | 京都桃玄

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取材

この陽気で
雪解けるがな！と
心の中で叫んでしまった
桃玄で御座います

今日はお雛様の取材に
コピーライターのお姉さんと
カメラマンのお兄さんが
我が家に来られました

ゲレンデに行く前に作務衣を洗濯して
昨日はその作務衣を着て作業してました
自然な感じで写真が撮れるかな？
そう思ったので

私が短髪で普段着ですと
ホントに職業不詳な面構えなのです

アレコレと指示を受け
ポージング？ですか？

作ってるぽくポーズ

お決まりのお人形を眺める様な
ポーズ！

顔とお人形の距離があるので
写真的にはもっと距離を詰めて欲しいと、、、
老眼の私にはもうな～んも見えん距離

まぁ色々とお話しして最後に
コピーライターのお姉さんが
「元気を頂けました」とおっしゃってくれました
こんな私ですが元気をお分け出来る様ですね

そうしてこうも思ってるはずです
このおっさん変なヤツやわ！と

今宵のご飯ですが
鶏の唐揚げと焼き飯

そしてゲレンデ帰りに購入したご飯たれ

これを焼き飯の味変に！

今宵は食後のデザートありです↓

コピーライターのお姉さんが
「今日はお願いします」と

甘いものと可愛いネイルが好きな
桃玄で御座います

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更新：2023年02月27日

再びウイングヒルズへ

昨日は箱屋のご主人と
岐阜のゲレンデに行ってた
桃玄で御座います

バブル？って思うくらいの
ゴンドラ待ちでした

最長３０分待ち！
完全に体冷え切ってしまいました

天候は晴れ
山頂からの風景は最高です

いつ見ても良いです
この景色は

日頃家で黙々と作業の私ですので
大自然の中に身を置くって解放感が
半端ないんですよね

少し早めに温泉に！
冷えた体をゆっくりと温めます

その後はこの前の中華屋さんへ！

しかしこの中華屋さん
人気店の為に待ち時間が
長いんですよね、、、
昨日も約1時間待ち

しかも外で！
また完全に体が芯から冷え切ってしまいました

今回は焼きそばと餃子

酢豚

鶏肉とカシューナッツの炒めもの

それと焼き飯

どれも食べ応え満開のものばかり！

やはり５０を超えたオッサン二人で
ペロッといってしまいましたよ～♪

尋常や無い食欲ですね＾＾；

楽しい一日を過ごせたのはいいのですが
成長してないんです、、、
伸び悩みってやつですか？
老化かなぁ
あと二か月もすれば５５歳
老化やね
でも納得いってはいない
桃玄なので御座います！

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更新：2023年02月26日

エビがしょっぱかった、、、

今日はちょっと作業をしてた
桃玄で御座います

まぁ休みって事でボチボチとですけどね

２５日に箱屋のご主人と岐阜に
行く予定なので板にワックスを

縫製時のアイロンがけは
自信ありますが板の板の
アイロンがけはちょっと、、、

少しワックスを板に乗せて
アイロンで伸ばして行くんですが

相も変わらずムラッムラです

まぁ慣れですよね
慣れ
そのうち上手になるでしょう

今回も滑って温泉に入ってからの
中華屋さんの予定です

箱屋のご主人は
滑る事より中華屋さん目的みたいです＾＾
酢豚たがとても気になってるらしいです

今晩のご飯ですが
何故かど～してもエビの甘酢かけが
食べたくなったんで

購入してきたのがこのエビです↓

一度エビをコロモを付けて揚げてから
甘酢かけにしてみました

エビがしょっぱいんです！

このしょっぱさだとうま煮とかエビチリとか
焼き飯の具として使うのが良いと思います
多分、、、
試してみます

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更新：2023年02月23日

車を修理に

今日は春のような気温でしたね
ゲレンデに行けてない
桃玄で御座います

車の調子が良くないので
修理に出してるんです
台車を置いて行ってくれたのですが、、、

何んとも扱いにくいんです
エンジンをかけるキーが無いです
完全に時代遅れの私だと感じました

ブレーキを踏んでスタートボタンを押す？
エンジンを切る時も、、、

早く戻ってきてほしいです
私の車

車も私もこの世に生まれ出て
結構な年月が経過してます
そりゃアチコチ具合が悪く
なりますよね～

今宵のご飯ですが
鶏と白菜のうま煮です

そこそこの味は出せてますが
この前食べたエビやカニは
やっぱ凄いわ
素材の力が！
食事の度にそう痛感する
桃玄で御座います

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更新：2023年02月17日

土日は真面目に

平日にゲレンデに行ってましたので
土日は真面目に作業をしてた
桃玄で御座います

しかしヤッパリ昨年とは
何かかが違ってます

これが老化なんでしょう、、、

変な転び方してるし
尻とか膝とか痛いし！

作業してても気になります

でもね
仕事は完璧なんですよね～♪
何故か？
桃玄だからです！

しかしどうする？
スノボ

引くか？
押し切るか？

何だか今日は凄く暖かかったので
台所のお掃除しました

スッキリしました！
歳のせいですが
「あれ？あれッて何処に置いた？」
てな事が以前に比べ増えてきました！
物減らしていかんとね、、、

今宵のご飯ですが
キャベツが沢山あるので
鶏とキャベツの味噌炒めです

私の料理もソコソコの味が
出せてると思ってますが
車中泊の鍋で思い知らされました
素材が持つ強烈な力強さを
スーパーの半額の素材では
太刀打ちできませんよね
ホントに＾＾；

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更新：2023年02月12日

車中泊飯

とりあえずゲレンデに行って来た
桃玄で御座います

いや～良い天気に恵まれました
雪質はちとアイスバーンでしたが

滑り出すと「カカカッ」て音がするんです
氷に近い雪質
以前の私にない恐怖心が、、、

やっぱ昨年とはな～んか違うなぁ
そんな事を思いながら温泉へ
んで下山して道の駅へ

このパン美味しいんですよ
ここにも値上げの波が、、、
昨年は１６０円だったんですが
２００円に、、、

程よい時間になって鍋開始！

とりあえずハマグリを投入！

次にエビを投入！
いや～激うまですよ～♪
激うま！

次にうどんを投入！

お酒おかわり！

ガスもおかわり

幸せを噛みしめながら
ゆっくりと時間が流れていきます＾＾

最後〆は雑炊

次の日もゲレンデへ

昨年とは何かが違う、、、と
そんな事を思いながらゴンドラで
ため息をついてました
やっぱ老化かなぁ
なんてねぇ、、、

この日はカニです！

チビチビとお酒を飲みながら
火が通るのを待ってました

このカニすんげぇ濃厚でした！
カニなんて食べるのッて何年振りでしょう？

今回分かった事
良い素材に安い素材を足すと
雑味が立ってしまうッて事です

んで今日は朝起きたら雪
半端ない雪でした
行きの山道はスタック祭り
ゲレンデでは寒さの為か
もう寿命なのか？
ゴーグルが曇りまくり
殆ど足裏の感覚のみでの滑り
おまけに筋肉痛
変な転倒をして膝痛いし、、、
もう三本で降参してしまいました

もたもたしてたら下山出来ないかも？と
温泉にも行かず下山

帰りは下道で
途中休み休みで約８時間で帰還

今回は最高な車中泊飯でした
それと確実な老化を実感した
桃玄で御座います、、、

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更新：2023年02月10日

とりあえずゲレンデ行こ！

今日は治療＆納品に行って来ました
大阪に
職業病に悩まされてる桃玄で御座います

パーキングエリアで何気に
バックミラーをのぞき込んでみました
すると、、、
何んとも言えない変なシワが増えてました
痛みに耐える時に変な顔をしてるんでしょうね

増村人形店の社長さんから
お土産をいただいたんです

家に帰って開けてみると
絶対美味いやつやん！

エビにハマグリ

カニ

穴子

まぐろですか？

とりあえず穴子を煮ます
先ずはヌメリをとるらしいです

この時点で全くと言っていいほど
臭いがしないのです
絶対に良いものですよ
これ↓は

んで醤油と日本酒とほんの少しの
粉末の出汁で煮ていきました

穴子を料理するのは初めてなんですが
なんとなくでやってみました

多分ですがもっと多めのお汁で煮るのが
正解だったような気がします
少し火を入れる時間が長かったかな？
味付けは薄目で正解！
穴子自体が美味しいので

今宵のご飯ですが
まぐろと穴子です

穴子は半身食べて残りは
ゲレンデに持っていきます
お酒をチビチビやりながら
食べるつもりです

ひと滑りして温泉で体をほぐして
秘密基地的な車の中で鍋でしょう！

この素材を家で食べるのは勿体ないです
非日常的な環境で食べるのがよろしかろう

早速荷物をまとめました

では行ってきます！

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更新：2023年02月07日

虫歯みたいな痛み

今日は大阪まで治療に行ってた
桃玄で御座います

日曜の夜に急に右の首から
肩に腕に指先迄痺れ＆痛みに
襲われてもう大変なんです

寝てても痛みで起されるんです！
神経圧迫からの痛みなので
辛抱できないんですよ
例えるなら虫歯みたいな感じの痛みです
イーッてくるんです
痛みに耐えてると、、、

鍼をして我慢出来る範囲まで
電気を流してもらったので
随分と楽になりました

帰りに気が付きましたが
私の車の走行距離が
１００，０００ｋｍを超してました

三年半くらい前に１９万円で購入
購入時７４，０００ｋｍだったんです
もう元をとりましたね＾＾

もう少しだけ作業を続けます

今宵のご飯ですが
酢豚にしようかと思ってたんですが
酢が足りん、、、

んで醤油と生姜と豆板醤と日本酒
少量の焼肉のタレで炒めた物に

口の中が酢豚になってたので
何だか残念な味に感じてしまいました

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更新：2023年02月03日