有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
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当たり前の幸せ

歯の治療が終わったのですが
噛めば少しの痛みが感じられます
神経を抜いているので歯の痛みは考えにくいのです
ってコトは歯茎でしょうか?


日曜日に弟が帰省
「晩ご飯が食べたい」と、朝一番でメールが届きました


で、作ったのがコレです↓
豚肉とニラともやしの炒め物とエビチリ

当たり前の幸せ



ニラが噛み切れないんです
以前はこんな事を感じなかったのに、、、


月曜は冷蔵庫の中を確認
玉ねぎから何やらヤバそうな香りが、、、
この香りに対抗する料理は「甘酢かけ」
酢でこの香りを押さえ込みます
買い物に出るのも邪魔臭くこのお肉を使います↓

当たり前の幸せ


適当な長さに切り丸めて揚げます

当たり前の幸せ


こんな感じになります

当たり前の幸せ


この日は酢豚とソーセージの焼いたのが晩ご飯です
やっぱりお肉はそれようのお肉を使った方が美味しいです

当たり前の幸せ


私は基本的に夏場は中華料理中心です
が、レパートリーは少なく行き詰まります
そんな時はこんなんを買ってきます
個人的はかなり美味しいと思います

当たり前の幸せ


基本的には三合のお米と一緒に炊き込みます
私は三合半のお米で炊きます
しっかりとした味付けだと感じますので
私は少し薄めに仕上げます

キンピラごぼうが食べたくなり
クックパッドで検索
初挑戦の料理です
ごま油入れすぎました
唇がツヤッツヤになるくらい

ほんで、お揚げさんと白菜の煮物
純和風で攻めてみました

当たり前の幸せ


ヤッパ、ごぼうがぁ、硬い、、、

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更新:2013年06月26日

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