有職お誂え雛人形工房　京人形司　京都桃玄（とうげん）

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す、凄っ！

昨日、親戚の伯父さんから連絡がありました
「さざえとあわび送るしな」と
で、届いたのがこれです
めっちゃデカイやん！
アワビ

す、凄っ！

サザエです

す、凄っ！

貝殻から身を剥ぎ取って肝とわけます
肝もでかっ！

す、凄っ！

一つはバター焼きに
一つはうま煮とお刺身で頂くとしましょう～♪

す、凄っ！

薄く切ったアワビをさっと熱を通します
大きく適当な薄さの身はお刺身にしますのでよけときます

す、凄っ！

まぁ何とも贅沢な晩ご飯なんでしょう！
いただきます

す、凄っ！

サザエはボイルして
あわびのお刺身
晩酌が楽しみやね～♪

す、凄っ！

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更新：2012年09月03日

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