今日は弟が帰ってきます
お昼から買い物に出かけました
献立は昨日から考えていました
その一つ餃子です
餃子カワが少し柔らかいのか私の力が強いのか？
時々破けます
お昼から買い物に出かけました
献立は昨日から考えていました
その一つ餃子です
餃子カワが少し柔らかいのか私の力が強いのか？
時々破けます
約６００ｇで３００円
「買いやろ！」
と、昨日から揚げにと鶏肉を購入
「買いやろ！」
と、昨日から揚げにと鶏肉を購入
酒と醤油、生姜、にんにく、ごま油をもみ込んでおきました
この時点でゴッツウ美味しそうな香りがしています
この時点でゴッツウ美味しそうな香りがしています
揚げるともっと美味しそうな香りがします
白菜とピーマン、人参とから揚げで鶏のうま煮
餃子を焼いて完成です
今回、初めて試してみたネギソース
ミクシーのお友達が教えてくれました
調味料の配合が少し濃いのではないか？
今ひとつ味の想像が出来なかったので別の皿に
右下の四角い白いのです
これ、私的に正解です！
今回、初めて試してみたネギソース
ミクシーのお友達が教えてくれました
調味料の配合が少し濃いのではないか？
今ひとつ味の想像が出来なかったので別の皿に
右下の四角い白いのです
これ、私的に正解です！
醤油１酢１砂糖１ごま油適量
刻みネギは好きなだけ
砂糖が溶けるまで加熱
最後に片栗でとろみを付けたら完成です
レモンを加えればサッパリ系になりそうです
ごま油の量を増やせばもっと「中華」になりそうです
調味料の配分を変え好みの味を探すのもいいですね
刻みネギは好きなだけ
砂糖が溶けるまで加熱
最後に片栗でとろみを付けたら完成です
レモンを加えればサッパリ系になりそうです
ごま油の量を増やせばもっと「中華」になりそうです
調味料の配分を変え好みの味を探すのもいいですね
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