2018年08月02日 | 京都桃玄

有職お誂え雛人形工房　京人形司　京都桃玄（とうげん）

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暑いからこそしっかり食べよう

今日も和紙を生地に貼り込んでいってる
桃玄で御座います

この前テレビで女子サッカー部員が
鶏のモモ肉を回し食いしてたのを見ました
なんちゅう青春な食い方や！
私も真似しようと鶏肉買ってきました

味付けは簡単です
チューブのニンニクと生姜と
料理用の紹興酒に醤油
隠し味にケチャップをほんの少し
そんで揉み込んで放置しておきます

約２５分じっくり蒸し焼きにしたモモ肉と
味噌汁とご飯！
モモ肉にはマヨネーズをかけ
わざとクーラーは入れず扇風機で！
汗をダラダラとかき胃袋に送り込みます

夜は少し汗が出るくらいの運動
その後お湯船にゆっくり浸かります
私は内臓を冷やさないように
飲み物は常温に近いものをのんでます

まだまだ暑い日が続くみたいです
皆様も夏バテにならぬよう
しっかり食べて乗り切りましょう！

コメント(4)

更新：2018年08月02日