有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
オーナーへメッセージ
< 2016年02>
S M T W T F S
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29          
過去記事
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 2人
QRコード
QRCODE

お土産のお魚たち

今日もまた寸法出ししてます



気分転換にお昼妙心寺へ

達筆過ぎます
何と書いてあるのでしょう?



遠くを眺め視力の回復を期待してます



家に帰って作業の続きをと机に向ったのですが
ピントが遠くで合ってるらしく
手元がぼやけます、、、
どういうこっちゃ?
そんなふうに感じました




話しは変わりますが
この前増村人形店さんに寄せてもらった時に
お土産でいただいたお魚たち



お魚を料理するのはあまり得意ではありません が
素材が良いので腕はそう必要ありません
お酒と少量の醤油と生姜で煮ました
凄く美味しかったです



海老は焼きました
焼き過ぎに注意しながら



立派なはまぐりです



お吸い物っぽくしてみました



なんてお魚は知りませんが
煮付けにしてみました
臭みが全くありません



太刀魚っぽいです
調理方がわかりません
塩焼きにしてみました



どれも身の味がしっかりしてました
お魚に関して無知な私ですが
はっきり分ります
決して安いお魚たちではないってことは

増村の社長さん
有り難う御座います m--)m

コメント(2)

更新:2016年02月25日