料理の事です
桃玄作ってのは、、、
冷蔵庫で寝かせていたチャーシューです
茹でたもやしの上に
薄く切ったチャーシューを乗せ
刻んだネギも乗せて
軽く醤油をかけます
さらにその上から
熱～く熱した油をかけます
これが無茶苦茶に美味いんです！
スーパー等で購入した物は
何だか「薬」っぽい味がしたりしますが
自家製の物はそんな感じは無く
旨みが詰まった味になります

ごぉ、ご飯がぁ、すすむ～ぅ
そんな味です↓

スーパー発見したのです
里芋
この前までは小さいのしか置いてなかったのです
里芋
１３０円
イカの値段です
久し振りにイカと里芋の煮物でもすっかー！
な～んか汚ってね～な～
この色
でも、味は美味しいです、、、
不思議です

それと日清焼きそばのＵＦＯ

これはこれでたまらなく旨いんです
香りが最高なんです
奥歯の下脇の辺りから
沸いてくるんです
唾液がぁ～♪

私は基本的にお米も食べたい人です
以前にテレビで見た激安のオムライス
この日は妙なトライアングルで
食卓を飾りました

で、チャーシューを煮込んだお汁を残しておきました
これって何となくですが
ラーメンのスープになるのではないか？と

作ってみたのですがぁ
何と申しましょうか？
全体のバランスがとれてないんですよね～
スープが少し薄かった事も有るのでしょうが
特に「麺」が浮いてしまうんです
やっぱりラーメン屋さんとかは
トータルの”バランス”良いんですよね
素人では真似出来ない感覚がその
お店の味となっているのでしょう

野菜炒め定食みたいですね＾＾

あ～久し振りに焼肉食いて～な～
熱燗できゅっと！