有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
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〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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お土産のお魚たち

今日もまた寸法出ししてます

お土産のお魚たち


気分転換にお昼妙心寺へ

達筆過ぎます
何と書いてあるのでしょう?

お土産のお魚たち


遠くを眺め視力の回復を期待してます

お土産のお魚たち


家に帰って作業の続きをと机に向ったのですが
ピントが遠くで合ってるらしく
手元がぼやけます、、、
どういうこっちゃ?
そんなふうに感じました




話しは変わりますが
この前増村人形店さんに寄せてもらった時に
お土産でいただいたお魚たち

お土産のお魚たち


お魚を料理するのはあまり得意ではありません が
素材が良いので腕はそう必要ありません
お酒と少量の醤油と生姜で煮ました
凄く美味しかったです

お土産のお魚たち


海老は焼きました
焼き過ぎに注意しながら

お土産のお魚たち


立派なはまぐりです

お土産のお魚たち


お吸い物っぽくしてみました

お土産のお魚たち


なんてお魚は知りませんが
煮付けにしてみました
臭みが全くありません

お土産のお魚たち


太刀魚っぽいです
調理方がわかりません
塩焼きにしてみました

お土産のお魚たち


どれも身の味がしっかりしてました
お魚に関して無知な私ですが
はっきり分ります
決して安いお魚たちではないってことは

増村の社長さん
有り難う御座います m--)m

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コメント(2)

更新:2016年02月25日

この記事へのコメント

お高いお魚ばかりです うらやましいです
Posted by 千葉の須美子 at 2016年02月29日 18:04
千葉の須美子さん
やっぱりそうだったんですね。美味しいはずです。
Posted by 京都桃玄京都桃玄 at 2016年02月29日 21:29
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