有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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段々と、、、

もう10月の半ばです
焦ってます
今年は注文が遅かったので

焦りから今日は作業してました
本当は体を休めるべく
週に一日は休むつもりでしたが、、、

玉袖という部分です



一日で大した量は縫製できませんが



この前も言ったと思いますが
来月は先祖供養の儀式の為
京都を離れます
その時にゆっくりしようかと思ってます



話しは変わりますが
一人暮らしを始めて約4ヶ月半
ワンパターンになってるんです
ご飯のメニューが

肉を購入して料理用の紹興酒と
ニンニク、生姜、醤油、ごま油に塩胡椒
味付けした肉を一食分づつに分け冷凍しときます



下準備さえしておけば自然解凍して
即料理できますので



安売りのお肉を購入すると
約4日分に分けることになります
昨日は鶏の甘酢かけ
2日目は鶏の味噌炒め
明日は鶏のチリソース
明後日は鶏のうま煮
↑の繰り返しなんですよね~
最近

自分の腹が満たされたら良いので
鶏肉のみに味を付けるのみ!
みたいな時があります

今日は玉ねぎ入れましたが、、、↓



段々と一人分だけの料理を作るのが
邪魔くさいな~と感じだした
桃玄で御座います

コメント(2)

更新:2018年10月14日