有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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< 2012年06>
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「お兄ちゃん、明日帰るし」

「ご飯、食べたい」
と、一番下の弟から連絡がありました

二年前の今頃だったと思います
とても暑い暑い6月でした
母親が体調を崩し約10ヶ月の闘病の後永眠につきました

母親が他界入りしてからチョコチョコ家に帰ってきます
お線香を立て仏壇に向かい手を合わせます

弟は32歳やったかな?
私の11歳下です
まだ早かったと思います
お別れするには、、、


スーパーに行き食材選び
勿論、中華料理です!
材料費が安く調理時間も短いので
ここだけの話ですが職人って儲からないんですよ 
ホントに

鶏の胸肉500gで200円!
冷蔵庫に人参とピーマンがあるしぃ、、、
玉ねぎ買って「鶏の甘酢かけ」やな
餃子の皮も何ぼか残ってたし白菜とミンチ肉
ついでにもやしも




先ずはから揚げにしましょう
500gって結構な量です
餃子も巻いていきます




鶏の甘酢かけ
もや玉
それと白ごはん
から揚げも有ります
残ったから揚げで明日は鶏のうま煮




いつもながらナカナカの出来です
勿論、旨かったです




餃子

少し多めの油で焼くと美味しくなります




サザエさんを見ながら食べました
大した内容も無い普通の会話
テレビに突っ込んで笑う
ホント何気ない時間です


弟が帰った後、少し油っぽい料理に臭いがします
お線香の香りも

ん、、、
な~んかこの家、妙に広いな~

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更新:2012年06月11日