有職お誂え雛人形工房 京人形司 京都桃玄(とうげん)
プロフィル
〒604-8451
京都市中京区西ノ京輿岡町 25-19
TEL 075-462-7745
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段々と、、、

もう10月の半ばです
焦ってます
今年は注文が遅かったので

焦りから今日は作業してました
本当は体を休めるべく
週に一日は休むつもりでしたが、、、

玉袖という部分です



一日で大した量は縫製できませんが



この前も言ったと思いますが
来月は先祖供養の儀式の為
京都を離れます
その時にゆっくりしようかと思ってます



話しは変わりますが
一人暮らしを始めて約4ヶ月半
ワンパターンになってるんです
ご飯のメニューが

肉を購入して料理用の紹興酒と
ニンニク、生姜、醤油、ごま油に塩胡椒
味付けした肉を一食分づつに分け冷凍しときます



下準備さえしておけば自然解凍して
即料理できますので



安売りのお肉を購入すると
約4日分に分けることになります
昨日は鶏の甘酢かけ
2日目は鶏の味噌炒め
明日は鶏のチリソース
明後日は鶏のうま煮
↑の繰り返しなんですよね~
最近

自分の腹が満たされたら良いので
鶏肉のみに味を付けるのみ!
みたいな時があります

今日は玉ねぎ入れましたが、、、↓



段々と一人分だけの料理を作るのが
邪魔くさいな~と感じだした
桃玄で御座います

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更新:2018年10月14日

此処も風害が

今日は寝相が悪かったせいか
首の調子が優れず二時過ぎくらいから
家を出て仁和寺に出かけました



今日は凄く暑かったですね
少し歩いただけで汗が滲みます

観光客は外人さんが目立ちます



約一時間の山道の散策を と





此処も台風21号の風害が、、、

テレビで北野さんとか
平野さんの風害は見てました
きっと他にも沢山被害があるのでしょう



御室88ヶ所の結願大窪寺の方に
回ってみましたが、、、
木倒れてるし



こっちは根っこからいってしまってるし、、、



尋常じゃなかったんですね
21号の台風
再確認しました





明日は真面目に作業します
寝相を改善して

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更新:2018年10月09日

頼んでください 好きなものを

頑張って仕事に励んでる
桃玄で御座います





居という部分に「京都桃玄作」と
書いたりもします



首ヘルニアのために
薬指と小指の感覚が鈍いです が
筆だとまだ書きやすいです



いまだにボールペンだとちとキツイです
習字はそんなに得意だはないので
ついつい肩に力が入ってしまいます
首に負担がかからないように
気をつけて書いてます



昨夜は焼肉屋さんに行ってきました
縫製をお手伝い頂いてる方と
といっても知り合いなんですけどね

今年は生地が届いたのが七月の末
お願いしましたよ
思いっきり
助けて下さい!と

ちょっと良いお肉注文しましたよ



特上のハラミやったかな?
これ↓めちゃめちゃ美味いんです



「好きなものを頼んでください!」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



「最後は生ビールで〆たいのですか?
どうぞどうぞ注文して下さい」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



「デザート?
どうぞどうぞ
頼んでください!」
そう言いましたよ
お願いする立場なので、、、



頑張って手伝ってくれるようです


今日も作業してました



良い生地はよくひっかかります
爪の横部分の肌が硬くなったところとかに



そんな時は削ります
これ↓で
本来は爪を磨くものらしいです



今夜は車を取りに来ます
車検です

生きるってホントお金がかかるな~
そう思い感じる桃玄なので御座います

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更新:2018年10月06日

また大型の台風

今日は作業してました
もし停電にでもなってしまうと
手が止まるな~
そう思ったんです



この前の台風21号の時
時々電気が消えてました
直ぐ点くんですけど

念のため停電に備えて
充電してました
携帯電話

超アナログな私はいまだに
ガラケーってやつです



ごぼうたっぷりの炊き込みごはん
多めに作っておきました
今も外は結構な風が吹いてます が
このぶんだと大した被害は無いと思います

21号の時は屋根の一部が剥がれたました



今晩は鶏と白菜のうま煮です
あれほど暑い日々がいつの間にか過ぎ去り
気がつけば朝晩が涼しいを通り越し
寒っ!って時もあります
これからますますご飯が美味しくなりますね



明日は豚肉としいたけとぶなしめじのうま煮の予定
食い意地がはってきた桃玄で御座います

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更新:2018年09月30日

楽しみは必要です

この前の休みにお風呂の掃除に
バスマジックリンをほぼ一本を使ってしまいました
その後にお風呂に入ったのですが
バスマジックリンの臭いで
少し気分が悪くなりました、、、
多量の洗剤を使って掃除するのは良くないと
学んだ桃玄で御座います

今日も頑張って作業をしてました





夕方に箱屋さんが来られました



そうです
一緒にスノーボードに行ってる方です

今年は白馬の八方尾根
長野オリンピックが開催された所らしいです
上から下まで約10kmあるらしいです
滑走距離が
多分一本滑ったら終了しそうですね
私の体力だと、、、
でも凄く楽しみです

今日は運動をする日です
肉を買ってきました
お買い得な広告の品



座り仕事の私です
足凄く細いです
少しでも筋肉が付くように
肉食べました



やっぱり楽しみって必要です
日々悶々と家に閉篭っての作業です
楽しい事を考えると
気持ちがウキウキしますもんね~

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更新:2018年09月26日

お休み

昨夜は町内会長の集いでした
またこんな物↓を預かってきました
正直邪魔くさいな~と思い感じる
桃玄で御座います



今日は朝からお掃除でした
台所の油汚れが気になってましたので





お風呂場もトイレもこの
バスマジックリンってヤツを
かけまくったのでほとんど一本
使い切ってしまいました
普通の掃除で一本使うってな事あるのでしょうか?
お蔭でピッカピカになりましたけど、、、



今日の晩ご飯です↓
炊き込みご飯と唐揚げに
この前作ったチャーシューです



少し前からマヨが美味しく感じてます
購入してきました



キャベツにオリーブオイルとマヨを
たっぷりかけ食べましたが
やっぱ美味いです
マヨ



チャーシューめちゃくちゃ美味いです
これだけでもご飯がすすむくらいです!
今度はもっと大きな肉買ってこよう
私が作ると水分を完全に飛ばすので
妙に小さくなってしまうんですよね、、、


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更新:2018年09月23日

できるだけ手作り

出来るところからドンドン進めてます
細かい作業が多いので大変です
まだ認めたくはないのです
老眼を



まだ注文した小物が届いてないので
完成はしてませんが箱に入れて保管します



久し振りにチャーシュー作りました

たまにレジにて30%引きとか
50%引きとかのお肉が並びます
そんなんで良いのです

私は中華鍋で作ります
水に料理用の紹興酒とニンニクと生姜と醤油
それとほんの少しのグラニュー糖と鷹の爪



落し蓋をして約二時間煮込みます
完全に水分を飛ばします



約一週間~十日程冷蔵庫で寝かします
熟成されて美味しくなります



これから仕入れにお金がかかりますので
節約に努めている桃玄で御座います

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更新:2018年09月19日

な~んか落ち着かへん

殿の上衣が完成したので
組み立てていってます



明日はまたお地蔵さんの掃除です



それと敬老のお祝いの品をお届けに



それと車検のお知らせが、、、



な~んか落ちつかへんのんよね~
次々とあれこれと
仕事をしながらでも
頭の隅に町内会のことが、、、

11月は先祖供養の行事で
京都を離れます
その時は頭の中を空にしようとおもいます

話しは変わりますが最近味噌味が美味しく感じます
今日は豚肉の味噌炒めです
キャベツにオリーブオイルをかけて
たっぷりいただきました



どんどん健康志向になっていく
桃玄なので御座います

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更新:2018年09月14日

水?

二週間ほど前だと思います
何気にテレビを見ていたら
「水」の必要性を言ってました
その後も何気にテレビを点けると
同じく「水」に関することを
そんな事が三回続きました

こりゃ何かの暗示かも?
そう感じた私は水を一日に
2リットル飲む事を実践

水を飲みはじめて変った事
トイレの回数が増えました
時折お腹を通します
他にはぁ、、、?



暫く水を飲み続けようかと思います
何か体に変化があれば日記に
記そうと思ってます

話しは変わりますが
夏に金毘羅さんで買ってきたうどんに
付いている麺つゆです↓



個人的は塩っ辛く感じて
いつも残ってゴミ箱入へ

思ったんです
炊き込みご飯にしたら?と



もったいない事してました
十分美味しいです
かつおの風味があって

おかずは鶏とネギの味噌炒め
自分でいうのはなんなんですが
美味いっす



明日は鶏の甘酢かけにしようと思います
これからは段々涼しくなっていきます
ごはんがすすむな~
体型維持に頭を抱える
桃玄で御座います

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更新:2018年09月10日

縫製してます

縫製頑張ってます



今は気温の高い時期なので
首の調子も良く頑張れる時に
作業を進めておこうと思ってます が
無理はできません
整骨院の先生がいうには
長時間の同じ姿勢が一番駄目らしいので

居という部分の生地です↓



これを切って



縫製!



まだ左下に「京都 桃玄作」と
墨で書いていかなくてはなりません

この手で上手く書けるのか?
ちょっと心配な桃玄で御座います

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更新:2018年09月07日